Resep Nasi Goreng Special Kang Rama

 Berikut resep Nasi Goreng Spesial kang rama yang lezat dan mudah dibuat:  

Bahan-bahan:

- 2 porsi nasi putih (lebih baik nasi dingin)  

- 2 butir telur ayam  

- 150 gram ayam fillet (potong kecil-kecil)  

- 5 ekor udang (kupas kulitnya, opsional)  

- 2 batang daun bawang (iris tipis)  

- 3 sdm kecap manis  

- 1 sdm kecap asin  

- 1 sdm saus tiram  

- 1/2 sdt garam  

- 1/2 sdt merica bubuk  

- 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)  

- 2 sdm minyak goreng atau mentega  

Bumbu Halus:

- 3 siung bawang putih  

- 5 siung bawang merah  

- 2 buah cabai merah (sesuai selera)  

- 1/2 sdt terasi (opsional)  

- 

Pelengkap:

- Kerupuk udang  

- Acar timun dan wortel  

- Irisan tomat dan mentimun  

- Telur mata sapi  

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus dengan minyak atau mentega hingga harum.  

2. Masukkan ayam dan udang, tumis hingga matang.  

3. Geser ke sisi wajan, tuangkan telur, orak-arik hingga setengah matang.  

4. Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.  

5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.  

6. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.  

7. Sajikan dengan pelengkap seperti telur mata sapi, kerupuk, dan acar.  

*Tips:*

- Gunakan nasi yang sudah dingin agar teksturnya tidak lembek.  

- Bisa ditambah bakso, sosis, atau seafood sesuai selera.  

Selamat mencoba!